出西窯くらしのビレッジ

島根出雲 2019年 11月 SHUSSAIGAMA #pan

モノからコトの提供へ

西元家と柳谷家で、島根の旅。出西窯併設のパン屋さんル・コションドールに着きました。とても素朴で生活的なデザインだなと思っていた出西窯さんの器。実際カフェの厨房にストックしてる風景や、注文したお昼ご飯で手に取って使ったら、良さがダイレクトに伝わってきます。

初めてココに訪れたのは「炎の祭り」。田園風景にポツンと立っていた数年間からちょっとだけ風景が変わり、豊かな複合施設が生まれています。器を焼き、器を販売する拠点だったところが、今は豊かな生活の提案ができる場所と変化したように感じます。

娘がクロワッサンが好きすぎてどこ行ってもクロワッサン食べてるのでちょっと止めないといけないかも。個人的に気に入っているのはオリーブ丸っと入っているパン。これが焼きあがっていたら多めに買って帰ります。

今回の旅の目的の一つ、注文していたマグを受け取りに。

神戸のカリスマショップが複合施設の一つに。洋服と雑貨。

器のショップやB-SHOPからうろうろして最終的にもう一度カフェに立ち寄ってしまう。パンはだいたい夕方は品切れ気味になっている気がします。