出西窯 くらしのビレッジ

島根 出雲 2019年 11月 SHUSSAIGAMA #pan

モノからコトの提供へ

西元家と柳谷家で、島根の旅。出西窯併設のパン屋さんル・コションドールに着きました。とても素朴で生活的なデザインだなと思っていた出西窯さんの器。実際カフェの厨房にストックしてる風景や、注文したお昼ご飯で手に取って使ったら、良さがダイレクトに伝わってきます。

3度目の出西窯

初めてココに訪れたのは「炎の祭り」。田園風景にポツンと立っていた数年間からちょっとだけ風景が変わり、豊かな複合施設が生まれています。器を焼き、器を販売する拠点だったところが、今は豊かな生活の提案ができる場所と変化したように感じます。

朝昼晩クロワッサン

娘がクロワッサンが好きすぎてどこ行ってもクロワッサン食べてるのでちょっと止めないといけないかも。個人的に気に入っているのはオリーブ丸っと入っているパン。これが焼きあがっていたら多めに買って帰ります。

出雲の人がうらやましい休日スポット

今回の旅の目的の一つ、注文していたマグを受け取りに。

向いにはB-SHOP

神戸のカリスマショップが複合施設の一つに。洋服と雑貨。

帰りにふらっと

器のショップやB-SHOPからうろうろして最終的にもう一度カフェに立ち寄ってしまう。パンはだいたい夕方は品切れ気味になっている気がします。

店名 出西窯 くらしのビレッジ
所在地 〒699-0612 島根県出雲市斐川町出西3368
営業時間 9時半-18時
定休日 毎週火曜定休

#島根/出雲

#pan