じわじわカレー

広島 佐伯区 2020年 5月 ZIWAZIWA CURRY #food #curry

カレー狂さんの作るスパイスカレー

ユニークな店名に、キノコ頭のキャラクターが印象的なじわじわカレーさん。インスタグラムの紹介文では、”24時間365日カレーのことを考え続ける「カレー狂」が作る、スパイス弾ける新感覚カレー”だそう!お店を構えられる前から評判は聞いていて、いつかお店を、という夢を叶えられたじわおさんとじわこさん。お店は大人気でいつも行列のため、実はまだいただいたことがなかったのですが、このご時世のテイクアウトをお願いできました。

鍋持ち込みテイクアウトの鍋じわ

念願のじわじわカレー、「お子様カレー」と「らっきょうと香草のラムキーマレモンカレー」をオーダー。スパイス卵とマリネも大盛お願いしました。鍋にルーを入れてもらい、おうちでトッピングするスタイルです。ごはんも自宅で準備しました。

トッピングで華やかごちそうカレー

じわじわカレーさんの盛り付けを参考にして、ごはんは真ん中に盛り、ラムキーマを回りに流し込みます。スパイス卵とレモン、らっきょう、赤キャベツと人参のマリネにパセリをオン。どうでしょう、お店を再現できたようでなんだか嬉しい。

スパイスたっぷりで健康的

辛さを選べるので我が家は小辛。スパイスの味はしっかりきいていてさらりと食べられちゃいます。スパイス煮卵も味が染みている燻製のようで美味しい!爽やかなマリネとカレー、レモンで味変。そして辛みが足りなければ別添えの辛い油で、辛みアップしてじわじわスパイスカレーを堪能しました。

店名 じわじわカレー
所在地 〒731-5116 広島県広島市佐伯区八幡2丁目24-40 田村ビル 1F
営業時間 11:00-15:00
定休日 火曜日、水曜日

#広島/佐伯区

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