おひさまパン工房

広島 廿日市 2020年 5月 OHISAMA #pan

サンドイッチ専門店へ

宮島にあった頃から大好きだった「おひさまパン工房」。廃棄される木のしゃもじを薪として燃やし、天然酵母から作り出されるパンは、どれ美味しかったな。宮島から移転されてからもたまにお邪魔していましたが、久しぶりにSNSを見ると、サンドイッチ専門店へ変わられたとの事。早速伺ってきました。

4日間かける熟成食パン

まずはサンドイッチの定番3種類を購入しました。「生フルーツサンド」は10種類のフルーツがクリームに挟まれて美しい断面。うちの子供には苺入り、メロン入りが人気でした。チョコクリームや、あんこのサンドもあったり、いろんな味が楽しめるフルーツサンドはやっぱり人気ナンバーワンだそう。

厚焼き卵が厚い!

サンドイッチは卵派の私は「厚焼きしっとり玉子サンド」にびっくり!3センチ位あるんじゃないかと思うくらい厚い玉子に、海苔チーズ、明太子がアクセントになっています。フワフワ玉子がたまりません。

店名 おひさまパン工房
所在地 〒738-0024 広島県廿日市市新宮2-14-14
営業時間 11:23-17:00
定休日 月曜日、火曜日
TEL 0829-32-6055
ACCESS Google MAPでみる
WEB http://www.miyajima-pan.com/
Instagram @ohisamapankobo

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