黄金の島のカキ氷シロップ

大崎下島にある御手洗地区を知っていますか？広島市内から呉を超えて、とびしま海道を通っていけるこのエリアは、江戸時代、風待ち、潮待ちの港町として栄えたそう。平成6年重要伝統的建造物群保存地区として国から選定されているように、昔ながらの街並みが残り、今では観光名所としても人気なのです。その場所で街を活性化したいとカフェや雑貨販売をされている潮待ち館さんが、地域の名産である柑橘を使って、新しいおみやげ物を作られていました。