使われているのは、広島の美味しい素材

タルトには広島の古江地区で長年育っている古江いちじくが使われています。今旬のいちじくは、新鮮で果肉が引き締まっています。秋が近づいているな~という気分になりますよね。さくさくタルトとジューシーないちじくがベストマッチングでした。チーズケーキはこれまた広島で美味しい牛乳をつくられている砂谷牛乳さんのミルク使用。甘味がとても控えめで、塩気の聞いたタルト生地でさっぱりしながらもコクのあるお味でした。