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檸檬とラクダ。おやっと思うインパクトある名前のお菓子を知ったのは、センスの良い知人のSNSからでした。発酵菓子？ビーガン？と認識するより前に、そのパッケージのたたずまいに見惚れ、食べてみたいと思うように。不定期で販売されるオンラインショップを楽しみにしてたところ、なんと、ご近所のbol.さんにて販売されるとの情報が！！！早速買いに走りました。
定番のソボクッキーは、白黒両方お買い上げ。クルミペーストや全粒粉でザクザクとした食感で食べ応えがあります。いただいてみたかったラベンダークッキーは、無農薬ラベンダー入りのハーブクッキー。口の中でもラベンダーの香りがフワッと広がります。小さな丸いクッキーは優しい甘さでほろっと口溶けの良いクッキーでした。
ク?ルテンフリーショートフ?レット?はなんと、小麦粉が入っていないのです。米粉や片栗粉を使い、その上シュガーフリー。メープルシロップの優しい甘さとサクサクした食感のクッキーは、罪悪感なく食べれます。
ライムのアイシングクッキーも、グラノーラクッキーも、どれもしっかりとした食べ応えがありながらも、体に優しい素材で丁寧に作られているのが伝わります。見た目の美しさも大切ですが、ご自宅で収穫したものやオーガニックの食材にこだわって作られたお菓子は、一つずつ、大切に頂きたい美味しいお菓子でした。
| 店名 | 檸檬とラクダ |
|---|---|
| 所在地 | 〒421-1102 静岡県藤枝市岡部町宮島390 |
| ACCESS | Google MAPでみる |
|---|---|
| WEB | https://www.lemonandcamel.com/ |
| @yukikikin |