リアンドベーグル

広島 北広島 2020年 10月 Liand Bagel #pan

ボタニカルの力を感じるベーグル

北広島でベーグルやさんをオープンする、そんな話を聞いたのはつい1か月ほど前のこと。デザイナーの友人であるご夫妻が古民家を改装されて、アトリエとベーグルショップを併設するそう。ベーグルに使っている酵母は、自家製天然酵母。野菜や果物を細かくして継ぎながら育てている酵母を使って作るベーグルは、ふんわりもっちり、まさにボタニカルの力で美味しくなります。

まあるい、美味しい幸せ

なんと嬉しいことにロゴマークなどのお手伝いをさせてもらうことになり、試食用にベーグルをいただきました。プレーンとパンプキンどちらもまんまるふっくら。パンプキンの方は、クリームチーズ入りもあって、ふんだんにチーズが巻き込まれていましたよ。

北広島の店舗は10月31日オープン

プレーンは生ハムと野菜を挟んでサンドに。豊かな朝ごはんが完成。美味しいパンって、食卓ももちろんですが、心まで豊かにしてくれます。
北広島のお店は2020年10月31日にオープンされるそう。先だって宮島口のマルシェに出られた際は午前中で即完売という人気ぶり。今後はネット通販もされるそうなので、楽しみですね!私も早く、お店に遊びに行ってみたいです。

店名 リアンドベーグル
所在地 〒731-1712 広島県山県郡北広島町都志見1828
営業時間 毎週土曜 11:30 ~ (※水曜委託販売)
定休日 日月火水木金
TEL 050-5879-7938
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Instagram @liand_bagel

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