ホームキッチン

広島府中 2020年 11月 HOME KITCHEN #sweets

珍しい、生姜ジャムを発見

伝統工芸株式会社さんで行われた「木になる生活展」で、しょうが好きのヤンプーが買ってきたのがこちらの生姜ジャム。包み紙が可愛いですよね。生姜ジャムってどんなの？と思ってインスタを拝見したら、生姜シロップを作った辛みので切った生姜に、きび砂糖やレモンを加えて美味しくしているそう！

それだけで食べるよりは、ビールに入れたり、クリームチーズと食べたりするとピリッとアクセントになって美味しかったです。冷え性の私にもいいかも～。