大手町で仕事だったのでこの日はお昼アンデルセンへ。クリスマスが近いので賑わいのある店内、そして、外のマルシェスペースではヒンメリランカさんが出展されていました。なんとSALEになっていたリサラーソンのサンタさんに一目ぼれしてお持ち帰り!シュトレンは、ドイツのクリスマス定番のお菓子。最近は日本でも定番のお菓子になっていますよね。いろいろなパン屋さん、ケーキ屋さんで売られているのを見かけます。アンデルセンのシュトレンは、渋皮栗とカシスが入った国産小麦のシュトレン。あまり聞かない組み合わせが気になります。
幅1?0.8㎝くらいに薄くスライスしていただきます。栗の甘みと、カシスの酸味が合う!クリスマス前の4週間「アドベント」の期間、少しずつ切って食べるものらしいのですが、美味しくてすぐになくなっちゃいそう。味が徐々に変わっていくのも楽しみのひとつだそうですよ。
| 店名 | アンデルセン |
|---|---|
| 所在地 | 〒730-0035 広島県広島市中区本通7-1 |
| 営業時間 | 11:00-19:00 |
| 定休日 | 1月1日・2日 |
| TEL | 082-247-2403 |
|---|---|
| ACCESS | Google MAPでみる |
| WEB | https://www.andersen.co.jp/hiroshima/ |
| @hiroshima_andersen_official |