アンデルセン

広島 中区 2020年 12月 ANDERSEN #pan

クリスマスの楽しみ

大手町で仕事だったのでこの日はお昼アンデルセンへ。クリスマスが近いので賑わいのある店内、そして、外のマルシェスペースではヒンメリランカさんが出展されていました。なんとSALEになっていたリサラーソンのサンタさんに一目ぼれしてお持ち帰り!シュトレンは、ドイツのクリスマス定番のお菓子。最近は日本でも定番のお菓子になっていますよね。いろいろなパン屋さん、ケーキ屋さんで売られているのを見かけます。アンデルセンのシュトレンは、渋皮栗とカシスが入った国産小麦のシュトレン。あまり聞かない組み合わせが気になります。

ほっくりした栗と甘酸っぱいカシス

幅1?0.8㎝くらいに薄くスライスしていただきます。栗の甘みと、カシスの酸味が合う!クリスマス前の4週間「アドベント」の期間、少しずつ切って食べるものらしいのですが、美味しくてすぐになくなっちゃいそう。味が徐々に変わっていくのも楽しみのひとつだそうですよ。

店名 アンデルセン
所在地 〒730-0035 広島県広島市中区本通7-1
営業時間 11:00-19:00
定休日 1月1日・2日

#広島/中区

#pan