ゼロ・ウェイストアクションホテル HOTEL WHY 上勝町ゼロ・ウェイストセンター
徳島 上勝 2021年 3月 WHY
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徳島 上勝 2021年 3月 WHY
行ってみたかったホテルの一つ、徳島の上勝町にある「HOTEL WHY」へ念願叶えていってきました。徳島市内から山間へ約1時間、まずシンボル的に見えるのがRISE＆WINEブルワリー。そこから5分程度で見えてくるのがブルワリーと同じ様子の廃棄されたたくさんの窓枠が素敵に組み合わあされた施設がWHYです。受付には空き瓶で作られたライト。ゴミも使い方次第でこんな見せ方になるとは、最初から目から鱗です。
WHYの受付では、部屋に入る前にまず施設の説明があります。ここが地域の方たちのゴミ収集所であることや、ゴミの分別がなんと45種類！もあること、ゴミの買取制度のことなどのお話を聞きながら施設を案内してもらいます。そのあとは、宿泊の時に使う、手を洗うための石鹸は必要なぶんだけカットさせてもらいます。ゴミのお勉強ができてもったいない精神を学べる、子供のワークショップとしても最適ですよね。
町の方から持ち込まれた不用品で、まだ使えそうなものは、ホテルの受付に併設のリサイクルショップで、すべて無料で持ち帰ることが可能！食器や衣類、おもちゃやざっかなどなんでもあります。私も記念に、豆皿をお持ち帰り。娘は欲しかったものに出会えて、超ラッキーです！
ホテルは本当に本当にセンスあふれた作り。窓は廃棄された窓を組み合わせたものだし、備え付けてある家具なんかは不用品を引き取ったものもあるそうですが、しっくりとなじんでいて素敵なのです。2階ありのメゾネットタイプなので、正に2階建ての一軒家に住んでいる気分。ちょっとした物もシンプルなデザインで機能的で、こんな暮らししたいと思わせてくれるお宿でした。
おかもちで届けてくれる朝ごはんも絶品でした。作ってくれているのは、ご近所のRISE ＆ WINさん！温かいミネストローネと、自分で好きな具材を挟むスタイルのベーグルのパンモーニングです。マヨネーズと合わせてあったゆこうアチャールが、スパイシーでとっても美味しかったです。景色の良い風景を眺めながらいただくご飯は、さらに美味しいですよね。
宿泊中に出たゴミもお部屋できちんと分別します。このゴミはどこに分別したらいいのか、考えながら捨てるようになるので、捨てられないものはなるべく買わないように、ゴミをなるべく出さないように心がける意識になります。食べ残したものや生ごみはコンポスト。分解する微生物が入っている土は、ちょっと匂いますが、それも良い体験！これが世界のスタンダードになる日は近いと思いたいです。まずは自分の暮らしから変えていきたい！と強く思うのでした。
| 店名 | ゼロ・ウェイストアクションホテル HOTEL WHY |
|---|---|
| 所在地 | 〒771-4501 徳島県勝浦郡上勝町大字福原字下日浦７番地２ |
| TEL | 080-2989-1533 |
|---|---|
| ACCESS | Google MAPでみる |
| WEB | https://why-kamikatsu.jp/ |
| @why.kamikatsu |